Главная / КРАСОТА / Акне и питание

Акне и питание

Хотя выводы исследования взаимосвязи между питанием и акне неоднозначны и противоречивы, большинство ученых сходятся во мнении, что пища с высоким гликемическим индексом (GI) и избыток молочных продуктов могут ухудшить состояние кожи, склонной к высыпаниям. Также серьезно обсуждается и возможное влияние других продуктов питания.

В этой статье мы рассмотрим продукты, которые чаще всего связывают с причинами возникновение акне, подчеркнем важность здоровой сбалансированной диеты и посоветуем, как изменить и контролировать свой рацион, чтобы определить, влияет ли он положительно на вашу кожу.

Как связаны проблемы кожи с питанием?

Наука о правильном питании и здравом смысле подсказывает нам, что здоровая, сбалансированная еда является ключом к здоровому телу и коже. Попробуйте сделать свой рацион разнообразным и ведите дневник (некоторые дерматологи называют его «дневником кожи»), записывая туда продукты, которые, с вашей точки зрения, могут вызвать высыпания.

Если это не поможет, попробуйте «элиминационную диету». Самый лучший вариант — исключить из рациона возможные раздражающие продукты (например, с высоким гликемическим индексом и молокопродукты) хотя бы на три недели. Потом начинайте раз в день вводить каждый из таких продуктов (молокопродукты, сладости и мучные изделия) и наблюдайте за состоянием своей кожи в течение следующих двух дней. Если не видите особых изменений, продолжайте употреблять этот продукт и вводите в рацион другой. Такой метод поможет вам определить, какие именно продукты ухудшают состояние вашей кожи.

Если симптомы акне не исчезают и продолжают вас тревожить, обратитесь к своему врачу за советом относительно других способов борьбы с проблемами кожи, включая медицинские препараты.

Какие продукты следует потреблять, а каких избегать, чтобы улучшить состояние кожи?

Важно помнить, что наша кожа настолько же индивидуальна, как и мы сами: люди по-разному реагируют на разные продукты, следовательно, то, что подходит одному, может не помочь другому.

Вот несколько советов, которые могут пригодиться вам:

Выбирайте продукты с низким GI

Попробуйте заменить продукты с высоким GI (например, рафинированные продукты, такие как белый сахар и белый хлеб, сладости, картофель, белый рис) продуктами со средним или низким GI, которые медленнее высвобождают сахар (например, бобовые — фасоль и соя, цельнозерновые изделия, некоторые фрукты и овощи).

Пища, содержащая много клетчатки (овсянка, соя), также может помочь урегулировать уровень инсулина (как известно, инсулин стимулирует выработку мужских гормонов, которые могут вызывать появление акне). Рацион, богатый фитоэстрогенами — естественными растительными гормонами, которые содержатся в таких продуктах, как соя, фасоль, также могут помочь сохранить гормональный баланс.

Но гликемический индекс может быть обманчивым. Продукты, приготовленные на жиру, имеют GI ниже, чем та же еда, приготовленная иным способом, поскольку жир замедляет поглощение углеводов. Следовательно, чипсы имеют GI ниже, чем картофель, но это не значит, что они полезнее. Низкогликемическая диета может включать много жиров, поэтому за этим следует внимательно следить.

Уменьшить потребление молока

Коровье молоко имеет относительно низкий гликемический индекс, но, как известно, иногда вызывает появление акне. Если вы страдаете от проблем с кожей, можете попробовать уменьшить потребление молочных продуктов (молоко, сметана, масло, йогурт, сыр, мороженое), чтобы посмотреть, как это повлияет на вашу кожу.

Не существует исследований, которые бы показывали, что органическое молоко (молоко скота, выращенного согласно стандартов органического производства) лучше обычного молока по уровню гормонов, но некоторые исследования показывают, что обезжиренное молоко является более комедогенным, чем цельное молоко.

Если речь идет об альтернативных вариантах, попробуйте продукты без лактозы, такие как несладкое соевое, кокосовое и миндальное молоко, а также избегайте рисового и сухого молока, оба из которых имеют относительно высокий гликемический индекс. Существует несколько вариантов продуктов для веганов: сливочное масло (не содержит молочные жиры), йогурт (соевый йогурт) сыр (тофу) и мороженое (кокосовый лед).

Помните, что молочные продукты иногда могут быть ингредиентами определенных блюд (например, картофельное пюре часто готовится с молоком и / или маслом), поэтому лучшее избегать и такой еды.

Сократите потребление шоколада

Достоверных доказательств относительно связи между шоколадом и акне не существует, но все чаще его обвиняют в появлении высыпаний. Шоколад имеет высокое содержание сахара, а, следовательно, и высокий гликемический индекс. Молочный шоколад, кроме сахара, также содержит молоко, что может спровоцировать акне. Если вы не представляете своей жизни без шоколада, попробуйте перейти на темный шоколад. Возможно, темный шоколад, который содержит больше антиоксидантов и меньше молока, будет менее комедогенным.

Употребляйте больше жирных кислот Омега-3

Омега-6 и Омега-3 являются жирными кислотами, необходимыми для здорового организма. Особенно важно соотношение между ними, поскольку это влияет на возникновение акне. В наше время люди потребляют больше растительных масел (например, подсолнечное масло), баланс Омега в нашей системе смещается в пользу Омега-6. Для установления равновесия ученые рекомендуют потреблять больше жирных кислот Омега-3.

Ключевым источником Омега-3 является рыбий жир. Жирная рыба богатая питательными веществами — важная составляющая здоровой, сбалансированной диеты. Рыба и морепродукты также имеют низкий GI, а рыбий жир, как известно, хорошо влияет на состояние кожи. Среди других источников Омега-3 — грецкие орехи, фундук, семена чиа и льна (хотя последнее для большей пользы нужно измельчить, прежде чем добавлять в пищу).

Убедитесь, что ваш организм получает необходимые антиоксиданты

Свободные радикалы и процессы окисления могут способствовать воспалительным процессам, сопровождающим акне на всех этапах. Антиоксиданты борются с этими негативными проявлениями. Исследования показывают, что люди с проблемной кожей могут страдать от недостатка витамина А, витамина Е — естественных антиоксидантов.

Темные фрукты и ягоды (например, красный виноград, черника) богаты антиоксидантами и содержат много клетчатки, которая может помочь урегулировать уровень инсулина. Креветки и авокадо являются замечательным источником витамина Е, а продукты с высоким содержанием бета-каротина (оранжевые овощи и фрукты, такие как тыква, батат и морковь) богаты витамином А.

Пополните запас цинка

Цинк необходим для здоровой кожи. Как известно, он помогает уменьшить воспаление и способствует в борьбе с пропионовыми бактериями, которые непосредственно влияют на появление высыпаний. Некоторые исследования позволяют допустить, что пациенты с акне часто имеют дефицит цинка. Зеленые овощи (особенно капуста и брокколи) являются, как антиоксидантными, так и прекрасным источником цинка.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика